气候变化是社会面临的最大挑战之一。它也是我们业务未来的最大风险之一。解决这个问题需要我们所有人以极大的紧迫感采取行动。作为全球最大的食品和饮料公司，我们拥有规模、范围和影响力来影响他人并激励集体行动。

现在，我们不仅承诺，还详细规划了我们的计划，即使我们的业务继续增长，也将在2030年之前减半雀巢的温室气体排放，并在2050年实现净零。我们将使我们的足迹透明化，并将清晰地展示我们的进展。

我们的气候行动将以人为核心。我们致力于确保我们的举措促进公平过渡到一个再生食物系统，造福全人类。

这一切工作的背后都是细致、严谨和密集的。它要求我们不仅要检查我们的运营，还要检查我们的每一个产品，看看我们如何使它们对地球更好。而且，由于我们的大部分排放发生在我们自己的四壁之外，我们必须与供应商实地合作，帮助他们改进生产流程。在价值链的另一端，我们期待与我们的客户合作，塑造他们的产品供应，并与我们的消费者合作，鼓励更可持续地购买和消费。我们需要政府和监管机构采取行动，为企业取得进展创造清晰和公平的规则。但雀巢必须首先以身作则。只有通过采取具体行动，我们才能说服其他人做同样的事情。只有团结一致，我们才能使积极的变化成为现实。我们承诺到2050年实现净零。

解决问题意味着要识别问题。我们发现雀巢在2018年排放了9200万吨温室气体。现在我们知道了问题的规模，我们就知道前面的路。

先进的农业技术将实现大规模的再生食物系统，得到零排放物流和公司运营的支持。我们将通过高质量的自然气候解决方案来平衡任何剩余的排放，这些方案造福人类和地球。

快速行动：我们充满激情地迅速行动。我们正在加速我们在制造、包装和碳中和品牌方面的工作。我们还投资了12亿瑞士法郎，以帮助在整个供应链中激发再生农业，这是到2025年总共投资32亿瑞士法郎的一部分。

扩大规模：在更绿色的道路上，我们将投资于新技术和我们在全球的产品和业务的根本变革。

到2030年的关键数字

到2022年，实现主要供应链零毁林，每年种植2000万棵树

到2025年，100%的可可和咖啡获得可持续认证

到2025年，通过再生农业方法采购20%的关键原料

到2025年，减少包装中三分之一的原始塑料使用量

到2025年，实现100%的包装可回收或可重复使用

到2025年，在所有我们的场所使用100%的可再生电力

到2022年，将全球车队转换为低排放选项

到2023年底，实现100%的可持续棕榈油认证

到2025年，我们将减少排放20%

到2030年，我们将减少排放50%

我们采用整个生命周期的方法来确定我们产品的碳足迹。这是一个涉及多方合作的过程，例如农民、物流提供商和消费者。为了在2050年实现净零温室气体排放，我们需要在整个价值链中采取行动；即从上游（从农场到餐桌的产品排放）到下游（供应商到雀巢－雀巢的运营－客户、消费者和废弃物处置）的过程。

来自我们直接运营的碳排放称为“范围1”和“范围2”，仅占我们温室气体排放总量的5%。而绝大多数的温室气体排放（95%）来自我们供应链的活动。因此，这是我们努力的重点。

Nestlé2018年按“范围”划分的温室气体排放总量（百万吨二氧化碳当量）

在设定目标时，我们遵循了“科学碳目标倡议”（SBTi）的标准。这些标准提供了一个明确定义的路径，将面向未来的增长与温室气体排放减少相结合。由于我们的范围3排放占我们碳足迹的95%，因此我们正在解决这些排放的80%以上。SBTi在2020年11月批准了我们的目标。

这些数据是我们的起点。随着我们提高识别和测量排放的能力，并更有效地使用供应商和其他相关方披露的数据，我们的监控水平将提高。我们还打算分享基于科学的温室气体排放量计算方法，帮助推动食品和饮料行业在气候数据透明度方面的新前沿。

我们的承诺涵盖的排放量

目前，我们的净零承诺不包括以下排放：范围3销售产品的消费使用1270万吨二氧化碳当量；范围3购买的服务、租赁资产、资本货物、投资860万吨二氧化碳当量

我们到2030年的旅程－关键数字

图1：到2030年雀巢二氧化碳排放目标

我们到2050年实现净零承诺包括SBTi批准的近期目标，即到2030年将我们的年度净温室气体排放量比2018年基线减少50%。这意味着我们的关键行动（见第8页）将帮助我们在2018年和2030年之间将年度净排放量从91.9万吨减少到46.2万吨二氧化碳当量。

我们承诺即使在业务增长的同时，也将于2030年实现此目标。

业务增长通常会是额外排放的一个因素。为了反映这一点，我们考虑了一个基于2018年到2030年之间历史趋势的“现状情景”，假设年均温室气体排放增长率为3.3%。这有助于提供我们关键气候行动重要性的视角。

乳制品和畜牧业是我们最大的单一排放源。制定净零路线图意味着推动我们采购和生产这些营养丰富成分的方式进行重大转变，投资创新和新的商业模式。

一些最令人兴奋的农业创新发生在乳制品和畜牧业，使它们成为实现净零农业总体解决方案的重要组成部分。例如，通过加强我们与畜牧业者的项目以恢复土地，我们可以扩大从大气中吸收更多碳的举措。

当我们这样做时，我们旨在继续改善生计，投资于气候和自然，通过大学领导的研究，将有助于发展气候适应能力和更公平的农业社区。持续改善动物福利将始终是我们工作的首要焦点。

一、可持续地采购我们的原料：乳制品和畜牧业

我们的乳制品和畜牧业供应链在2018年造成了3420万吨二氧化碳当量的排放——占我们原料采购产生的排放量的一半以上。

为了找到最有效减少排放的方法，我们与苏黎世联邦理工学院的可持续性商业实验室合作开发了一个模拟工具，用以评估乳制品领域的行动和成本，因为畜牧业的大部分排放来自乳制品。

（1）减少动物产生的甲烷：在牛的消化过程中产生的甲烷被称为“肠道发酵”，是牛排放的碳源中最难减缓的。在雀巢农业研发支持团队的帮助下，我们将支持瘤胃改良领域的创新以实现减排，主要途径包括使用饲料添加剂和膳食补充剂。

（2）用更可持续的饲料喂养牲畜：我们需要与农民合作，确保所用饲料来自再生农业实践。这将有助于避免森林砍伐，减少喂养牲畜的碳影响。

（3）通过更好的牛群管理提高牧场的生产力：对农业企业家项目的支持将通过开发可持续商业模式并帮助农民采用成功的商业实践，提升农民的生产力和生活水平。培训、投资、更先进的技术和专业的牛群管理都发挥着重要作用，共同推动持续改善。

（4）草场管理和增加土壤碳储存：土壤是极佳的碳汇。通过引入再生农业实践，如更好的牧场管理和农林复合（将树木和牲畜觅食区域整合），以及改用有机肥料，我们可以提高农田的碳储存能力。

（5）帮助供应商提高创新能力：我们的支持对研发新技术将有助于提高奶牛场的效率，在尽可能降低能耗的同时最大限度地提高产量并改善动物福利。措施包括：

a.改善粪便管理，包括使用沼气池。

b.创建研发加速器，推动乳制品创新。

c.在中国扩大奶牛养殖研究所，并启动谷物能力中心，协调研究并鼓励知识共享。

d.试点净零农场，包括与美国乳制品行业和学术界的合作，应用新技术和经济可行的做法。

我们与供应商合作，整理并验证碳排放数据，帮助提高准确性，并使我们能够在不同国家更有效地开展工作。 

图2：到2030年乳制品和畜牧业碳排放减排目标及行动

这些行动基于2020年12月的研究和数据确定。减排贡献可能随时间而改变。我们预计2030年的“现状情景”排放量将为50.6百万吨二氧化碳当量（即5060万吨）。29.3百万吨二氧化碳当量（即2930万吨）

展望2050年：我们将继续通过有助于减少奶牛养殖碳足迹的再生农业实践，支持家庭经营的农业系统。相关活动还包括投资于合作伙伴关系，合作开发技术，帮助农业迈向可持续发展的全新水平。

二、原料的可持续采购－土壤和森林

优质食品依赖于多样化和高品质的原料，因此保护其生长的生态系统对我们的长期成功至关重要。我们购买的原料中有很大一部分来自自然生态系统，而这些生态系统正面临农业带来的压力：2018年我们承诺范围内27%的碳足迹可追溯至这些农业原料。

我们将加快行动，与农户和供应商开展合作，保护和恢复这些地区的生态环境，改善生物多样性，限制温室气体排放。其中包括避免/消除毁林和保护自然栖息地，以及种植数亿棵树木，以发挥农林复合和再造林在应对碳排放中的作用。这一过程中的关键一环是与供应商和农户合作，使我们所用原料的来源和生产方式更加透明，这也涵盖在我们提高标准的承诺中。这将包括与各界开展合作，以保障当地社区的土地权，并强化自由、事先与知情同意（FPIC）的理念。

无论采取何种举措或方案，我们的气候行动始终以人为本。我们旨在为农村地区的青年和妇女提供改善经济境遇的新机会，保障他们的粮食和营养安全。我们还将支持年轻农业企业家实施再生农业实践。

我们的关键行动

在SouthPole的支持下，我们开发了一个计算农用地温室气体减排潜力的模型，用以评估各种行动及其成本。

践行我们的“零毁林”承诺并通过农林复合和再生农业移除碳是实现净零碳排放的关键之举。作为更加积极推动供应商参与战略的一部分，目前，我们正在扩大这些行动计划以加快进展。

农林复合与荫蔽管理：可可和咖啡等作物，在庇荫处生长得更好。我们鼓励农户种植更多的遮阴树，以保护这些作物免受高温和过量降雨等其他不利因素的危害。树荫还能改善水资源管理和生物多样性，并吸收大气中的碳以降低碳排放。

我们还支持田篱间作，或在树篱之间种植作物，这在种植谷物、水果和蔬菜等作物时也能产生类似的益处。

1.改善土壤健康

改善土壤健康能使土地更高产。我们将推动改善农法，例如免耕、覆盖种植、多种作物轮作和改用有机肥料等。这些措施将有助于养分吸收、水分保持和肥力提高，并恢复土壤的碳含量。用棕榈油种植园的空果串等农业废弃物生产堆肥，是以较低成本增加土壤肥力的另一种方法。

2.边界区的农林复合

农田边缘和农场边界为支持我们的气候目标提供了重要的机会。森林和泥炭地可以在此恢复，或者引入防风林等具体项目，从而有助于增强生态系统的韧性。

3.避免和修复土地使用变化

据估计，与我们的供应链中原料相关的自然景观变化占全部与原料相关的碳排放的25%-35%。在可可、咖啡、棕榈油和大豆等关键作物的供应链中，这一比例则更高。

我们“零毁林”的承诺是我们实现净零碳排放的关键因素。除了新的伙伴关系和倡议外，我们还将利用农场层面的评估、可持续性认证和卫星监测系统，不断审查并防止森林覆盖和土地使用的变化。

在发生森林退化的地区，我们制定了目标远大的再造林计划。到2021年，我们将在主要采购地种植至少300万棵树。到2023年，这一数字还将再增加300万。我们还投资了250万瑞士法郎用于保护和恢复科特迪瓦的重要森林。

这是我们实施更广泛和更全面的全球保护和恢复战略的起点。该战略致力于在我们的原料采购区域移除更多碳并提供重要的生态系统服务。我们的目标是使保护和恢复森林成为贯穿我们整个供应链的标准做法。行动以达到我们2030年的排放目标

图3：到2030年土壤和森林供应链碳排放减排目标及行动

这些行动基于2020年12月的研究和数据确定。减排贡献可能随时间而改变。

我们预计，通过投资土壤健康和森林，2030年温室气体排放量将在2018年范围内基准碳排放基础上减少44%。碳移除目标中高达80%可以通过农林复合、改进农业实践和解决毁林问题实现。

森林保护和自然景观修复是成本效率最高且最具影响力的减排措施。而其他措施，如改变农业实践和景观修复等在短期内可能会成本更高，但更适合当地情况。我们下一步行动中的重要一环是助力探索因地制宜的行动。

展望2050年

我们希望这些努力能够提升环境和社区的韧性。在未来几年，我们与供应商的关系将经历转型，从单个农场的参与转向整体参与，并投资于影响范围更广的协同行动。

我们必须努力确保具有高碳储量和高水土保持价值的土地不再流失，并实施相应的政策和举措以恢复这些生态系统。这是我们实现可持续发展环境目标的一部分，使生产、可持续生计和环境保护齐头并进。

三、转变我们的产品组合

利用我们的研究与开发经验和资源，我们正在加速创新，使我们的产品组合适应未来。趋势显示，消费者对低排放产品，如植物性食品和饮料的需求不断增长。我们的核心战略与这一转变趋势一致，这意味着通过提供更多对消费者和地球都有益的食品和饮料，使每天购买我们产品的十亿消费者参与这一进程。

我们的关键行动

我们将降低我们配方的环境影响。持续改进是我们的竞争优势。凭借这一优势，我们将减少环境足迹，同时继续为健康和营养的饮食做出贡献。

对员工进行气候变化方面的教育，并为他们提供所需的技能、知识和工具，以便在产品开发上做出明智的决策至关重要。

我们将帮助产品经理更有效地将温室气体排放信息纳入决策制定中，包括选择使用的成分，并不断改进我们在研发中使用的生态设计工具。作为支持，我们将提供更多关于原料供应链环境影响的产品层面数据。

我们将改进碳排放的测量和管理方式。我们将制定明确的关键绩效指标（KPIs）并完善中央数据跟踪系统，以便更好地衡量进展，并改善针对具体业务的碳排放和减排指标分配。

在更广泛的层面上，我们将在雀巢旗下各品牌推行一致的温室气体计算方法，便于比较，并便于在将集团目标转化为具体业务目标时与品牌经理进行讨论。

四、演变我们的包装

包装有助于保持我们食品的安全和新鲜，对产品的分销和储存至关重要。尽管包装可以减少食物浪费和相关排放，但它本身也可能是温室气体排放的重要来源，占我们2018年范围内碳足迹的12%。环境中的塑料废物问题是全球面临的最紧迫挑战之一。

在过去十年的行动基础上，我们致力于到2025年实现100%的包装可回收或可重复使用，同时在此期间将原始塑料的使用量减少三分之一。到目前为止，我们87%的包装和66%的塑料包装是可回收或可重复使用的。应对这一挑战需要采取广泛的行动，我们知道我们需要做出更多的努力。

位于瑞士洛桑的包装科学研究院在我们行动中起到关键作用。该研究院是食品行业的首创，目前正在致力于将环境足迹较低的安全包装解决方案加速推向市场。这项工作需要全球范围内的合作和创新。从材料科学家和包装专家到社区团体、非政府组织、政府、供应商和其他公司，通过与他们的合作，我们致力于创造持久和有影响力的变革。

我们的关键行动：

改变包装制造、使用和回收的方式在我们的净零之旅中发挥重要作用。这意味着到2030年，我们将：

1.改进包装设计，包括从复合材料转换为单一材料，并引入可重复使用和可重复填充的替代包装方案。

2.通过开拓食品级再生塑料市场，引领从原生塑料到食品级再生塑料的转型。

3.帮助提高包装废弃物的回收率，以应对包装废弃物问题并减少原材料的使用量。

4.增加用于包装生产和回收的低碳能源使用量。

5.收集和共处理消费后废弃物（在没有运行良好的废物管理系统的情况下），以防止塑料流入环境，同时为能源和其他新产品提供宝贵资源。

6.扩大食品级再生塑料市场

到目前为止，我们使用的包装中超过3%含有再生塑料。未来，这一比例将显著提高。我们进行了大规模的投资，以推动从原生塑料向食品级再生塑料的转型，并在循环经济原则下加快开发创新型可持续包装解决方案。减少原生塑料的使用意味着降低化石衍生品的使用和相关碳排放。

（1）为消费者提供更多选择，推广可重复使用和可重复填充包装。通过与Loop、MIWA和Algramo等公司的合作，我们继续为消费者提供不使用一次性包装的购物体验。

（2）改进废物管理基础设施。我们支持设计和实施有效且具有强制性的生产者延伸责任制度。我们还致力于在20个国家提高回收率并改善基础设施，这些国家的塑料用量占我们总用量的50%以上。

在12个国家，我们的目标是使我们收集和回收或恢复的塑料量相当于我们使用的所有塑料，这占我们塑料总用量的10%。

在实施这些活动时，我们将继续支持消费后再生树脂材料下游回收废物供应链上对人权的尊重和倡导，通过最相关的行动者——即废物回收再利用业者的责任和参与。

（3）使用可再生能源制造我们的产品

作为世界上最大的食品和饮料公司，我们的制造业拥有显著的碳足迹，约占我们2018年范围内排放量的7%。

在我们现有成绩的基础上，我们正在进行根本性的变革，以进一步减少这部分碳排放。

减少碳排放首先要提高能源效率，然后转向低能耗生产工艺。同时，我们将继续提高可再生电力的使用率，到2025年实现100%使用可再生电力。2018年，我们的用电中34.5%来自可再生能源。

在加大使用可再生能源所生产的电力的同时，我们也增加了市场需求，鼓励电力提供商投资建设新的基础设施，如风能和太阳能发电厂。

我们的关键行动

（1）我们将通过购电协议、绿色电价、可再生能源认证、现场生产等方式，提高可再生电力使用比例，到2025年达到100%。

（2）除现有的风能和太阳能等可再生能源外，我们还将与供应商合作，到2030年增加来自沼气和生物质能等能源的可再生热能供应。

（3）我们将通过提高运营效率来进一步减排。全球各地已有计划开展众多节能项目，从LED照明系统到优化非生产时间能耗，开展热能回收。

（4）我们将继续逐步淘汰工业制冷系统中全球变暖潜能（GWP）较高的制冷剂，如氢氟烃，并用零GWP或低GWP的新型天然制冷剂作为替代，如氨、二氧化碳和碳氢化合物。

2018年至2030年生产供应链的碳排放和减排成果：通过提高能效和到2025年100%使用可再生电力，我们将实现到2025年减排20%，2030年减排50%。到2030年，我们的可再生热能用量也将增加。

展望2050年

到2050年，通过100%使用可再生能源，我们将把与能源相关的直接排放降至零。

基于目前的技术，我们预计少量（约1%）与制冷剂相关的直接排放仍将存在。一些与燃料和废弃物有关的“范围3”排放也可能存在，我们将继续与供应商密切合作来解决这些问题。

五、推动更清洁的物流

为了将全球变暖限制在1.5℃，我们需要对我们在全球各地运输货物的方式进行重大改变。我们的2050年愿景将通过一个更清洁、更高效的物流网络实现，该网络将原料从农场运送到我们的工厂，并将我们的产品运送到全球的配送中心。

我们将继续通过最大限度地利用车辆空间、减少燃油消耗和转换到低排放燃料来减少运输过程中的碳排放。在我们的配送中心，我们将减少能源使用，转向可再生电力，逐步采用天然制冷剂，并更换以化石燃料为动力的机械处理设备。我们还致力于减少废物处理量，每年减少5%因产品变质或过期所造成的浪费。

2016年至2020年间，我们最大的100个配送中心的温室气体排放量减少了近40%。

技术在帮助我们实现目标方面发挥着至关重要的作用。我们的业务已经进入了一个数字化赋能和数据驱动的阶段，我们正在探索新的方法，利用分析软件、自动化、人工智能和机器学习来进一步提高运营效率。

我们的关键行动

通过八个地理业务群的减排建模，我们确定了能够实现显著减排的11个重要领域。这些包括改进现有的运输方式、转向低碳密集型的运输方式、实施精益物流以及为特定地区和业务制定路线图。

保持和提高运营效率，IT投资将提升我们的车辆装载和路线规划效率。我们还将能够通过连接入站和出站运输来避免空驶里程，进一步减少碳排放。

我们需要更明智地选择运输方式，例如转向铁路和海运等低碳排放的集约化运输路线，并尽可能减少空运。

我们的精益物流运输枢纽（T-Hub）计划将在短期和中期发挥重要作用。该计划将设立19个区域和本地枢纽，集中管理和协调运输，使用实时可视化工具和先进的分析软件来实现对货物流动和车辆优化的主动管理。到2022年，T-Hub将负责我们80%的总运输支出。

转向最低排放选项，到2022年，我们将在自己的业务中将全球车队转换为低排放选项，并抵消任何剩余排放。我们将首先通过转向符合EUROV和VI排放标准的车辆来减少排放。

与我们的物流供应商合作，我们将从使用化石燃料的运输转向具有更低或零尾气排放的燃料，包括氢能、电动和生物燃料驱动的车辆，这些燃料的生产不会与粮食作物供应竞争。

我们可以通过以下方式实现这一转变：

1.帮助发展适当的监管环境，特别是支持集约化运输和铁路走廊的政策和公共投资。

2.支持电能、氢能和沼气基础设施的技术发展、商业化和公共投资，包括充电站。

3.与物流供应商（特别是公路运输和海运公司以及卡车制造商）合作，加速提供低碳解决方案。

由于没有公司能够单独实现这一目标，我们正积极与绿色物流项目、物流行业、政府机构和非政府组织以及基准测试和审计机构建立联系。

我们将在入仓和出库运输环节削减350万吨二氧化碳当量的绝对排放，即比2018年公司承诺范围内基准量减少4%。相对而言，到2025年，我们货物运输的吨公里碳排放量将减少11%，到2030年减少35%。

到2025年，对减排贡献最大的措施将包括车辆装载效率提升、空车回程数减少、路线优化和集约化运输。在短途运输中使用电动车也将为我们2030年的减排目标做出显著贡献。

展望2050年

转变运输方式和采用替代燃料所需的新基础设施和技术正在迅速发展。到2050年，零尾气排放的氢能和电动汽车将在各种距离的运输组合中发挥关键作用。生物燃料也将在海运减碳方面发挥重要作用。

图4：到2030年物流运输碳排放减排目标及行动

我们预计2030年的“基准情景”排放量为1000万吨二氧化碳当量。通过使用电动卡车进行长途运输、短途运输；增加集约化运输；保证车辆的高效装载和使用氢能卡车等减碳行为，将二氧化碳排放当量削减至650万吨。

六、从大气中移除碳

我们超过三分之二的排放来自原料采购，这正是我们最大的减排机会所在。我们计划到2030年从大气中移除1300万吨二氧化碳当量的排放。同时，我们还将开发能在未来有所成效的项目。

使用自然解决方案以及直接空气捕获和碳储存等技术来移除温室气体，并不能替代针对高碳排放活动的减排行动。然而，这些方法的发展将帮助我们实现净零目标方面发挥一定的作用。我们现在投资发展这些解决方案，以确保它们能够在2050年规模化使用。

自然气候解决方案（NCS），如农林复合、林牧复合以及森林和泥炭地的恢复，是物理移除大气中二氧化碳的行动。它们是我们目前最重要碳移除方法。这些方法使我们能够最大化碳储存，并提供广泛的共同利益，包括支持从集约型单养耕作向多样化农业转变，对生物多样性和提高对气候变化的适应能力都有益。

除了在农场内采取行动外，我们还致力于与当地合作伙伴合作，防止高碳储量和高水土保护价值土地的流失，并投资恢复我们采购地区的退化森林和泥炭地。在整个过程中，我们的行动将支持我们采购地区居民的稳定生计。

我们如何到2030年从大气中移除1300万吨二氧化碳当量

（1）在水源和野生动物生态走廊周围种植植被

河岸缓冲区是未开垦的绿色区域，保护水源不受附近土地使用带来的污染物和侵蚀的影响。它们在农田、城市土地和水体之间起到过滤系统的作用，在改善水质的同时还能捕获碳。

（2）在牧场中以协同方式集成树木

在牧场中种植树木可以支持草的产量或提高生产力，为牲畜提供额外的饲料。

（3）使用本地堆肥

使用由有机废物（如咖啡果浆）制成的堆肥可以丰富土壤，增加有机质并改善土壤结构及其储碳潜力。

（4）尽可能使用有机肥料

有机肥料还能改善土壤结构及其保持水分和养分的能力，同时避免合成肥料导致的破坏性地表径流。

（5）采取更可持续的农业实践

免耕、轮作和覆盖作物等耕作技术可以减少土壤干扰。这有助于避免氮耗竭，减少水土流失，控制病虫草害。

（6）种植乔木和灌木，形成自然保护屏障

通过间作和带状种植形成的自然屏障可以保护作物免受恶劣天气和水土流失的侵害。这提高了产量，并有助于碳捕获。

（7）荫蔽管理农林复合

遮阴树保护作物如咖啡免受过度热量的伤害。它们还增加了土壤中的有机质，提高了土壤保持水分和储存碳的能力。这些遮阴树本身也能吸收碳。

（8）修复森林和泥炭地

健康的生态系统能够储存大量的碳。森林恢复创造了碳汇，并保护了水草、野生动物和生物多样性。泥炭地恢复不仅能捕获大量的碳，还能维持水位，降低火灾风险。

七、向碳中和品牌转型

在我们企业践行净零碳排放承诺的同时，雀巢的各个品牌也在努力实现产品或品牌的碳中和。

2016年，Nespresso浓遇咖啡在法国通过内部碳抵消（insetting）推出了碳中和咖啡。2020年，ReadyRefresh通过减排和外部碳抵消（carbonoffset）成为碳中和品牌。其他承诺碳中和的品牌还包括生命花园（GardenofLife)、GardenGourmet和Nespresso浓遇咖啡，这些品牌承诺到2022年实现碳中和，SweetEarth承诺到2025年实现碳中和。将来还会有更多品牌加入这一行列。

品牌亮点：雀巢水业务

雀巢将在2025年实现全球水业务全品类的碳中和，并优先推进国际品牌在2022年实现碳中和，这些品牌包括巴黎水（Perrier)、圣培露（S.Pellegrino)、普娜（AcquaPanna）和伟图水（Vittel)。

我们将通过推动以下行动来实现这一目标：

（1）解决塑料废弃物问题

雀巢水业务的大部分包装已经实现100%可循环再生或可重复使用。在此基础上，我们承诺到2025年再生PET将占全球使用的PET包材的50%，并支持替代配送系统的推广使用。

（2）在我们的供应链中使用可再生能源和替代燃料

我们承诺到2025年100%使用可再生能源，并探索在卡车中使用生物质燃料。

（3）实现碳中和

在处理废弃物和能源使用问题的同时，我们也在购买高品质碳抵消（high-qualityoffset)，实现碳移除和碳减排。

（4）加强可持续水管理

我们将通过因地制宜的解决方案，100%地将我们使用的水回馈给自然，从而维护流域水资源，同时减少温室气体排放。其中包括投资于湿地恢复和水资源保护计划等基于自然的解决方案，我们还将履行我们的承诺，完成全球所有瓶装水工厂的AWS认证（可持续水管理标准），该标准还涵盖了社区获得安全卫生的饮水的权利。

在我们的净零旅程中吸引消费者至关重要，而传达我们品牌所采取的众多行动是我们最有效的消费者接触点。

我们的品牌团队推动减排和范围3的碳移除，以支持我们公司到2050年实现净零温室气体排放的进展。

个别品牌团队也可以更进一步，提供额外影响。他们可以从简单的步骤开始，例如告知消费者产品的碳足迹，以帮助指导他们的购买决策。他们可以通过获取独立的、高质量和高诚信的认证来进一步发展，这些认证涵盖了他们价值链中的温室气体排放减少或范围3的碳移除，以支持他们向消费者的沟通。

一些品牌团队也可能决定投资额外的行动，并将这些行动传达给消费者。这些行动包括：

（1）投资高质量碳信用额度，作为对我们自己的价值链中与雀巢相关的减排和碳移除的补充努力——而不是替代。这样的碳信用额度，也称为抵消，不是雀巢温室气体排放持续和快速减少的替代品。

（2）支持创新或项目，这些创新或项目有助于在他们直接的价值链之外减少温室气体排放。

我们的品牌团队将继续决定最适合他们产品组合的方法，以及他们希望基于他们的具体碳足迹和消费者参与策略进行的任何补充活动，同时始终确保符合当地法规要求。

八、利用我们的声音激励行动

雀巢不能单独实现净零排放。除了广泛的价值链合作外，我们还需要帮助创造一个更广泛的促进环境，以快速和大规模地实现变化。

我们支持与巴黎协定和1.5℃路径一致的进步气候行动和公共政策。雀巢将继续成为一个积极的变革推动者，帮助各国设定和实现雄心勃勃的气候目标。

我们所有的气候变化游说活动都与将全球气温上升限制在比工业化前水平高1.5℃的目标一致，这转化为在全球、区域和国家层面的具体倡导工作。我们促进在雀巢是成员的全球、区域和地方级别的行业协会和其他类型的私营部门领导的联盟中采取相同的方法。在我们的雀巢气候倡导行业协会审查中，我们透明地发布对我们主要行业协会在气候问题上的立场和倡导活动的评估，并根据负责任的气候游说全球标准采取行动。

我们参与气候相关的倡导，以鼓励政府政策和私营部门领导，这有助于在关键领域实现快速和持续的温室气体排放减少，与我们的净零路线图的运营重点一致。

这些关键领域包括：

（1）提倡更高的全球雄心。尽管迄今为止取得了显著进展，但世界仍未提高足够的集体雄心水平，将全球气温上升限制在1.5℃。我们倡导各国和公司的进一步雄心——以及实现现有的国家自主贡献。这包括支持大规模的再生食物系统方法来达到净零。

（2）提高公司问责性。为了建立对公司气候行动的信任，我们支持为净零承诺和披露制定雄心勃勃且明确的自愿和监管要求。具有广泛接受标准的公平竞争环境将有助于提高私营部门的雄心水平，并实施我们自己的计划。

鼓励更多再生形式的农业生产。我们支持并鼓励政策措施，激励向再生农业的过渡。

为了补充和扩大自愿行动，我们鼓励认证计划将再生农业实践纳入标准和法规。

我们还需要更广泛的社会理解，了解土壤和生物多样性的当前状态，我们对自然生态系统的集体依赖，以及再生农业的价值。

我们支持增加公共和私人对再生农业的研发投资，包括种子、低碳肥料、原材料追溯解决方案、土壤健康监测和生物防治解决方案。

支持通过自然气候解决方案实现碳范围3的移除。迫切需要更清晰、广泛接受的国际标准，以评估价值链内高质量的碳范围3移除的价值，并确认这些是达到土地利用部门净零目标的重要组成部分。

对于雀巢来说，以自然气候解决方案形式的碳范围3移除——也反映了我们对采购地区和当地社区的长期承诺，并支持通过稳健的标准包括清晰的会计、监测、报告和核查规则来推广NCS。

我们倡导将NCS作为允许和推荐的工具来对抗气候变化，由GHG协议、SBTi和其他公认的标准进行规范。政府应该通过在国家自主贡献和国家生物多样性战略和行动计划中包含NCS的贡献来承认NCS。

1.促进更可持续的物流

公共政策在支持发展多式联运和铁路走廊以及开发和商业化低碳运输选项方面发挥着重要作用。

实现激进的减排也依赖于物流提供商，特别是卡车和海洋货运服务，为像雀巢这样的托运人加速提供低碳选项。

2.支持获得可再生电力和能源

世界许多地区需要更多的基础设施来增加可再生能源的可用性，同时需要能源效率倡议和采用新技术，这些都需要公共和私人投资的支持。

推广清洁能源的承诺和政策很重要，我们需要明确的标准来计算可再生能源和替代燃料的范围3影响。我们希望看到对公认的机制有一致的定义，用于声明可再生能源消费。

3.改善消费者沟通和声明

净零、碳中和、气候积极和碳负是公司用来沟通企业路线图和产品如何帮助减少环境足迹的许多术语中的一部分。因此，这些声明对公司和品牌可能非常有价值，但它们缺乏清晰和广泛接受的定义。

这在消费者和利益相关者中引起了混乱和不信任。我们希望看到清晰的国际标准，以便公司可以根据产品生命周期评估为产品提出可信的声明，让消费者参与公司的脱碳努力。